2月 05 2012

トマトパスタ

Published by at 9:48 PM under 今日のご飯



実家から大量に完熟トマトをもらったので、超簡単トマトパスタを作った。
トマトが美味しいので、トマトパスタもめちゃ美味しかったです。相方さんも大満足。

作り方

  1. 鍋でみじん切りのニンニクをオリーブオイルで炒める
  2. オリーブオイルにニンニクの匂いが移ったら、豚のミンチを炒める
  3. 玉ねぎのみじん切りを一緒に炒める。
  4. この段階で軽く塩、コショウをする。
  5. トマトを適当に切って鍋に投入。今回はトマトを5個使った。
  6. 塩で味を整える
  7. 水分が半分になったらトマトソースの完成
  8. 後は、トマトソースとパスタを混ぜればOK

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